，开一家饭店可不像摆个地摊那么简单，其中涉及到的方方面面都非常复杂。
首先，开饭店需要申请粮食配额，这可不是一件容易的事情。
粮食供应还比较紧张，所以政府对于粮食的分配有管控。
如果没有足够的粮食配额，饭店就无法正常运营。
采购蔬菜也是一个大问题。
这个时候的蔬菜市场还不像现在这么发达，供应的种类和数量都有限。
采购蔬菜还需要考虑到成本和质量等因素，这对于一个没有经验的人来说，无疑是一项巨大的挑战。
最后，办理工商证也是必不可少的环节。
这需要跑很多部门，提交各种材料，经过层层审批，才能最终拿到合法的经营许可证。
宋月兰之所以不愿意开店，估计也是被这些麻烦事给吓住了。
不过，这些事情对于他来说，却并不是什么难事。
他有着丰富的社会经验和人脉资源，完全有能力解决这些问题。
周刚越想越兴奋，仿佛已经看到了自己和宋月兰合伙开店后的美好前景。
他迫不及待地对父亲说道：“爸，你说我去跟宋月兰合伙开个店行吗？她的厨艺那么好，生意肯定火爆啊。”
想到以后不仅能赚钱，还能经常吃到宋月兰做的美食，周刚就格外兴奋。
周叶生却皱起了眉头：“你别想一出是一出，开店可不是件容易的事，需要考虑很多方面的因素。”
就在这时，周刚的母亲季荷下班回到了家。
她一进门，就听到了父子俩的对话，好奇地问：“你们在聊什么呢？”
周刚见状，立刻把自己的想法又说了一遍，然后满怀期待地看着母亲，问道：“妈，你觉得开店怎么样？”
季荷听后，眼睛一亮，笑着说：“这是好事啊，要是宋月兰真的愿意合作的话，她只要出技术就好了，剩下的事情我们来做。”
季荷对这个提议非常支持，她觉得这是一个不错的机会，可以让周刚尝试一下创业。
季荷接着说：“老周，你去问问宋月兰的意见呗，这事情能成就成，不成也没关系，就当是一次尝试嘛。”
她觉得这些年家里也有了一些积蓄，让孩子去试试也未尝不可。
季荷娘家的弟弟最近开了一家服装店，生意好得不得了，这让她更加坚信开店是个不错的选择。
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